Este arte es empleado como un recubrimiento de ciertas preparaciones como Bollos, Pasteles, Cupcakes, etc. También se le conoce como Pasta Americana, Pastillaje, Pasta Laminada, etc.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Aprenderás todo lo que necesitas saber, hacer y tener, sobre la decoración artística de pasteles.Conocerás los secretos que han llevado a maestros pasteleros, amas de casas o emprendedores a generar un diseño creativo, gracias al arte realizado en cada diseño.
Desarrollar diseños increíbles en tus pasteles y tortas para seducir y conectar a los invitados más exigentes y así generar una experiencia única. Transformar este arte de la PASTELERÍA ARTÍSTICA en un negocio altamente rentable.
Convertir un hobbie y una pasión en una profesión que puede generar altos dividendos e incluso poder transformarse en un trabajo principal.
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por CAROLINA PORTILLA, maestro pastelero con más de 8 años de experiencia en la elaboración de pasteles en fondant o pastillaje para fiestas infantiles, encuentros sociales, cumpleaños, bodas entre otros.
Carolina tiene experiencia en Venezuela y Ecuador donde ha hecho colaboraciones para empresas medianas y pequeñas en sus celebraciones. Actualmente tiene su negocio de pastelería Delivery en la ciudad de Quito – Ecuador.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
Con una estructura sencilla, fácil, práctica y divertida, donde podrás POTENCIAR TUS ARTES para que queden ESPECTACULAES Y BELLOS TUS PASTELES”.Con 17 módulos que te llevarán aprender el paso a paso de cómo hacerlo y varios bonos adicionales de obsequio, para que puedas generar resultados en tu primera semana de finalizado el programa.
MÓDULOS:
Módulo 1- Presentación y bienvenida
Módulo 2 - Origen de la pastelería
Módulo 3 - Utensilios y herramientas
Módulo 4 - Preparando el bizcocho
Módulo 5 - El relleno es importante
Módulo 6 - Hagamos el Buttercream
Módulo 7 - El pastel en su base
Módulo 8 - Pintando el Fondant
Módulo 9 - Pastel de cumpleaños I - Cubriendo el pastel
Módulo 10 - Pastel de cumpleaños II - Elaborando el lazo
Módulo 11 - Pastel de cumpleaños III - Armando el pastel
Módulo 12 - La técnica del Papel de Arroz
Módulo 13 - Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 1)
Módulo 14 - Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 2)
Módulo 15 - Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 3)
Módulo 16 - Para Ellas, Una cerveza por favor.
Módulo 17 - Decoración con crema
BONOS EXTRAS:
Módulo 18 - Bonus - Drip Cake.
Módulo 19 - Bonus - Decoración artística de galletas.
Módulo 20 - Bonus – Decoración artística de Cupcakes
Valoraciones
4.5
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